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南昌大学&昌进生物合成生物创新食品联合实验室揭牌仪式举行
来源:政协联线 | 2023-03-16 12:55
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3月13日,南昌大学&上海昌进生物科技有限公司(简称昌进生物)合成生物创新食品联合实验室与南昌大学食品学院昌进生物实习基地揭牌仪式举行。
南昌大学是国家“双一流”建设高校,在食品科学领域名列前茅,拥有食品科学与技术国家重点实验室。
位于上海张江科学城的昌进生物是国内首家同时具备微生物蛋白和重组蛋白双赛道技术实力的食品科技企业,在可持续发展、保障粮食安全、食品营养健康等方面作出积极贡献。
中国工程院院士、南昌大学食品科学与技术国家重点实验室主任谢明勇在致辞中表达了对于合作实验室的愿景与期许,他说,在食品行业的朝阳之中,合成生物蛋白才刚刚起步。“希望以联合实验室为起点,双方携手,共同开创全新的、有实质性、充满希望的食品新应用与未来。”
上海市生物医药技术研究院傅大煦院长表示,合成生物学,当前阶段属于生命科学的一部分,也是解决我国粮食、化工、医疗等基石产业的生产力,希望今天是个良好开端。
上海昌进生物科技有限公司创始人兼CEO骆滨说,合成生物学不仅为新型食品研发、为可持续的大规模食品生产创造了新的方法,更是为食品产业链各个环节进行了赋能。

位于上海张江科学城的昌进生物是国内首家同时具备微生物蛋白和重组蛋白双赛道技术实力的食品科技企业,在可持续发展、保障粮食安全、食品营养健康等方面作出积极贡献。

上海市生物医药技术研究院傅大煦院长表示,合成生物学,当前阶段属于生命科学的一部分,也是解决我国粮食、化工、医疗等基石产业的生产力,希望今天是个良好开端。
上海昌进生物科技有限公司创始人兼CEO骆滨说,合成生物学不仅为新型食品研发、为可持续的大规模食品生产创造了新的方法,更是为食品产业链各个环节进行了赋能。
责任编辑:丁元圆

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