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由携犬进入大型超市说开去
孙培初
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来源:政协联线 | 2022-10-05 18:25 字号
这段时间,上海各大超市、商场人头攒动,销售十分红火。全家老小休闲时前往市内或郊区公园走走看看,超市商场逛逛买买不亦乐乎。10月4日下午4时半许,笔者随家人驾车前往一家大型超市购物。当我们来到超市二楼敞开式的奶制品冰厨柜前,看见有一家四口推着一辆超市提供的公用装物车,车里竟然放着一条活蹦乱跳的10多斤重的棕色犬。由于受到超市内顾客摩肩接踵及五颜六色的物品和频闪的灯光新奇“刺激”,车内的犬很不“安分”。只见这家四口,你抚摸一下犬顶去挑选酸奶,她轻按一下犬身再去挑选奶酪,站在冰橱柜旁身着制服的超市几位负责奶制品销售的工作人员却视而未见。
食品卫生安全无小事。像酸奶、奶酪等都是食品卫生指标要求很高的直接入口饮品,超市手推车亦是方便顾客仅提供装物专用。像上述公用装物车内擅自摆放从脏兮兮地上爬走过的犬只,随后犬主一会儿两手摸摸按按爱犬,一会儿两手再挑挑拣拣奶制品,这样既不文明卫生,又给后面挑选同类饮品及循环使用该辆手推车的众多顾客,埋下了交叉传播病菌和严重的食品卫生安全隐患;更何况,该超市进口处均张贴了醒目的“请勿携宠”的图文。
鉴于此,建议:
1、加强管理责任心
应切实加强对全体商贸从业人员的食品安全法《食品安全法》教育。尤其是商场、超市、宾馆、饭店的法人代表须积极承担起企业经营务必确保顾客食品卫生安全的职责,须把经营全过程的食品卫生安全时时放在心上,紧紧抓在手上,牢牢扛在肩上。企业管理层应自觉带头,并通过教育和奖惩的一系列措施,督促员工必须加强工作管理责任心,一丝不苟地执行各项食品安全管理制度。商场、超市保安须对携犬进入者说理劝阻,坚决说不!
2、 加强监督针对性
各级职能部门应切实加强对下属商场、超市等企业全面贯彻落实《食品安全法》监督的针对性。应深入基层一线,向市民顾客发放问卷调查表、认真倾听广大市民顾客对商场、超市执行《食品安全法》的意见和建议。同时,坚持随机调阅抽查和定期调阅抽查商场、超市营业时的电子监控录像回放相结合举措,来达到以问题为导向,有效监督促进全体商贸从业人员严格执行《食品安全法》,让广大市民放心。
责任编辑:张雷
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