​第104届全国糖酒会在蓉落下帷幕
全国糖酒会被誉为中国酒类行业“风向标”、食品行业“晴雨表”。4月7日至9日，由中国糖业酒类集团主办、成都市博览局承办的第104届全国糖酒商品交易会（以下简称“本届糖酒会”）在成都举办，并于4月7日在中国西部国际博览城启幕。
作为“十四五”开局之年食品酒类行业首个重量级大展，本届糖酒会创造了糖酒会历史上的两项纪录：21.5万平方米，史上展览面积最大的一届糖酒会；4106家展商，是史上参展商最多的一届糖酒会。第104届全国糖酒会在中国西部国际博览城举办。
安全第一 严格执行防控措施
据统计，本届糖酒会期间，观展人次达到了32万人，平均每天超过10万人次观展。在当前疫情形势下如何保障观展人员和参展商的健康安全，成为本届糖酒会的重大议题之一——不仅在展会前，通过线上渠道进行广泛的疫情防控措施宣传，更是在展会现场采取了十分严格的措施，确保疫情防控工作安全高效、万无一失。会场内人潮涌动。
7日上午，记者来到中国西部国际博览城3号门。入口处设置的标识牌清楚地显示：所有进入展馆的人员，均需采用“有效票证+天府健康通绿码+扫描西博城场馆码+测温+刷身份证原件”方式入场。据主办方介绍，本届糖酒会鼓励所有专业人士通过官网、微信及全国糖酒会微信小程序三种渠道预先进行身份登记，获得入场观展的资格；而未能提前进行网上预登记的其他人员，须在线上或展会现场购买一次性的观展入场券才能入场观展。广大客商则必须携带中华人民共和国居民身份证、港澳台居住证或护照等证件原件到达会场，各类电子身份证明或复印件无效。
龙头领先 新生企业群星赶月
每年春天去逛糖酒会，已成为成都市民的习惯。去年因疫情取消，今年大家参加糖酒会的热情肉眼可见：传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、食品及饮料、调味品及配料、食品机械、食品包装六大展区及国际啤酒、酒具、国际机械、饮料及乳制品、进口食品、休闲食品、电子商务、餐饮连锁加盟、食品配料和添加剂、茶叶以及火锅等特色专区，没有一处不是满满当当的。参展商展示产品。
据主办方介绍，4000余家参展商踊跃参展，整体呈现出龙头企业领衔、新生企业群星赶月的火爆场面。其中，传统酒类展区有770家企业参展，茅台、五粮液、汾酒等龙头企业悉数参展；葡萄酒及国际烈酒展区有910家企业参展，云集法国、意大利、德国等知名国际品牌。食品及饮料展区是本次展商数量最多的展区，参展商达到了1237家，其中进口食品约200家；调味品及配料展区共502家企业，中粮糖业等知名企业参展；食品机械展区达436家企业，其中近三分之一为国际知名机械厂；包装展区共251家企业，主要来自郓城、温州等知名包装产业聚集地。第104届全国糖酒会主论坛。
来自深圳的周先生是经营非洲某品牌葡萄酒的客商，“觉得这届糖酒会，大家变得更加热情了”。他说，随着国内市场正在逐步复苏、经济迅猛发展，消费者对葡萄酒的需求也在逐渐增多，对于进口葡萄酒的经营来说是一件非常利好的事情。
“我是成都糖酒会的‘老人’了！”来自山东的客商耿先生表示，虽然去年由于疫情原因，糖酒会线下停摆了一次，但今年参展企业都铆足了干劲，对自己的产品进行营销。他认为，本届糖酒会的火爆充分说明了国内消费需求的强大增长潜力，“我对经济内循环发展信心十足！”
“直播带货” 新趋势成标配
“快看，李子柒代言的螺蛳粉！”在被“田园仙女”李子柒带火的螺蛳粉展位前，不少人停下来拍照、围观。记者注意到，网络直播是本届糖酒会线上云展的一大亮点，“网红”李子柒旗下品牌的各类特色产品也出现在展会上，受到观众的高度关注。
据悉，这是“李子柒”“拉面说”等电商平台上闻名遐迩的“网红”品牌首次亮相全国糖酒会。而“来伊份”“三只松鼠”等“网红”品牌近年来连续参加全国糖酒会，早已加速布局线下传统渠道市场，将品牌力渗透到全国市场。同时，在白酒、休闲食品等品类，诸多传统品牌也在包装风格、营销渠道等方面进行大胆升级，纷纷推出新单品“试水”，意图争夺年轻“新世代”消费者的青睐。参展商现场制作食品，并邀请参观者品尝。
据主办方介绍，在本届糖酒会上，网红化、功能性、个性化成为食品和酒类行业厂商所竞逐的新赛道，带动行业进一步呈现垂类细分、渠道下沉趋势。比如此次新设的两个特色展区——5号馆的“茶叶专区”和11号馆的“食品配料和添加剂专区”，产业的细分使相关展商在与客户的对接上更加精准。
“来试试！我们的主打产品椒香味浓，麻而过瘾，绝对地道的新疆味！”展会上，一家来自新疆的食品公司正招徕过往观众试吃，他们主推的椒麻鸡调料采用秘制配方，突出椒、麻、鲜、香的味道，椒麻味纯正，香味浓郁、厚重。展会一角。
不仅让线下的观众一饱口福，本届糖酒会还全面升级官方直播间，进入糖酒直播2.0时代——联合淘宝汇吃、淘宝直播等平台，设立“官方好物推荐”和“糖酒品牌时间”两大主题直播间，同步在线上各平台展示品牌影响力、实现C端带货。据统计，3天展会期间，本届糖酒会联合淘宝直播共同设立的两大主题直播间，举办了38场直播活动，吸引超100家参展商参与直播，累计观看量突破300万人次。此外，根据展商调查统计，共有180家参展企业在自己展位上设立直播间，线下构建营销体系与线上促销“打品牌”齐头并进、相映成趣。
 □文/图 本报记者 张建
【记者手记】
成都离会展之都还远吗？
当前，成都正在加快建设体现新发展理念的城市、美丽宜居公园城市、门户枢纽城市和世界文化名城。而会展之都是成都建设世界文化名城大会确定的建设“三城三都”战略目标之一，是打造开放经济高地的重要平台。
本届糖酒会主题定为“促循环、开新局”。这场在“十四五”开局之年举行的中国食品和酒类行业首个综合大展，其空前的火爆，说明大多数品牌对线下糖酒会的信任、热情，依旧远超线上展会。除了满足观展者“逛吃逛吃”的悠闲自得，本届糖酒会还举办34场配套论坛活动。其中，既有关于行业大势、消费趋势、高质量发展等偏向思想交流、信息分享性质的主题，也有集中签约暨乡村振兴新品发布会、选品会及供采对接会等多场产销对接活动，强化全国糖酒会交易洽谈的核心功能，助力经销商高效选品实战。
在展会现场，一位参展商告诉记者，结合自己多年参加全国糖酒会的经历，她发现大家更乐意来成都参展，一方面是因为成都独特的城市气质，另一方面，也跟成都大力建设会展之都有关。
从1987年至今，成都与全国糖酒会31次“牵手”，是举办次数最多的城市。从沙湾会展中心到成都世纪城新国际会展中心，再到中国西部国际博览城，全国糖酒会紧随成都的城市发展步伐，规模越来越大，其发展轨迹也见证了成都会展业不断向专业化、高端化进阶的历程。在34年的时间里，双方彼此成就、共同成长。目前，成都已建成天府国际会议中心等会展场馆约20万平方米，投运高端会议型酒店39个。从不知会展经济为何物，到如今大步迈向国际会展之都，“十四五”刚开局，成都已展示出巨大的发展潜力和动力。会展之都目标的实现，指日可待。
□本报记者 张建
【提案速览】
提案名称：《关于促进四川会展业高质量发展的建议》
提案单位：致公党四川省委
提案承办单位：商务厅
提案建议——
完善协同推进机制，坚持政策引导兴展；强化会展人才培养，坚持产才融合稳展；完善会展配套设施，提高场馆使用效率；大力实施精品战略，着力提升会展档次；聚焦产展融合，坚持科技兴展战略。
提案背后——
加快完善基础设施建设 推动“展城”“展产”精准融合
会展业是建设现代市场体系和开放型经济的重要平台，在我国属于可大力发展的朝阳产业，由于可与工业、农业、商贸等诸多领域协同发展，对扩大开放、开拓市场、促进消费、加强合作交流、推动经济快速持续健康发展均有着重要作用。近年来，四川会展业规模显著增长、质量稳步提升，基本确立了在全国前列、中西部领先的行业地位，进入了规模和效益双提升的跨越式发展阶段。
致公党四川省委委员、省直工委第七支部主委何培龙认为，我省会展行业发展前景不错，但也存在着一些现实问题：会展管理尚未形成合力，会展专业化人才匮乏，会展场馆利用率偏低，市场主体竞争力不强，展会综合实效欠佳。
2020年，何培龙曾先后赴成都、绵阳、泸州等9个市（州）开展专题调研，考察中国西部国际博览城、成都世纪城新国际会展中心、四川国际旅游交易博览中心、绵阳国际会展中心等10余个重点会展场馆及在建项目，调研四川国际博览集团有限公司、环球融创会展文旅集团有限公司等全省会展龙头企业4家，拜访四川大学、成都大学会展专业院系，参与专题座谈会13场次，并与商务厅有关处室就助推全省会展业高质量发展进行了深入探讨。
“审批流程复杂，影响工作质效；培育、促进项目的积极性不高；专业底子薄，参加系统的会展管理与服务技能培训人员少，缺乏会展经济思维；除成都世纪城新国际会展中心相对具备成熟的配套设施外，其他场馆建设均存在不同程度地滞后现象……”何培龙说，从各地现有举办的展会结构看，仍以政府主导型展会为主，市场化、专业化、信息化、国际化展会较少，多数会展企业规模小、实力弱、缺乏核心竞争力，组展水平、服务水平、专业化水平亟待进一步提升。
何培龙建议，加强宏观指导和扶持力度，设置产业发展专项资金；引进专业人才，加快培养人才；加快场馆基础设施建设，完善会展场馆配套服务；积极承载国家主场外交活动，大力培育壮大本地会展品牌及企业；推动产展融合，带动产业发展，坚持科技兴展战略，大力拓展四川会展空间。
何培龙认为，会展场馆是现代城市建设的标配，重视会展和博览产业的发展，必须要以开放胸怀学习先进的理念和管理，将展城、展产精准融合，提高展会市场化、专业化、信息化、国际化水平，促进全省会展业实现高质量发展，并以此更好地推动我省经济社会全面发展。
□本报记者 黄岚
【委员三人行】
打造新优势 推动会展业发展
疫情防控常态化下，各地经济社会稳步发展，全国糖酒商品交易会暂别一年，再次回归线下。4月9日，第104届全国糖酒商品交易会在中国西部国际博览城圆满落幕。糖酒会不仅对发展大贸易、搞活大流通、加快食品和副食品行业的改革开放步伐、促进产品的升级换代等有着重要推动作用，还能带动举办城市的会展经济发展，促进内循环，拉动旅游、餐饮、住宿、广告、城市宣传等方面发展。那么，如何才能更好地带动内循环，助推糖酒会、会展行业高质量发展呢？本报记者邀请了三位委员谈想法、提建议。
扩大内需提质增效

李涵（省政协委员、西南财经大学经济与管理研究院常务副院长）：糖酒会是成都举办的大规模的展会之一。本届糖酒会，是全国糖酒会第31次与成都市结缘，展览总面积达21.5万平方米，展览规模创下历届之最。参展厂商、企业十分踊跃，现场氛围良好。一些国外客商因无法线下参会，主办方专门开辟了线上通道，有超过1万名进口食品经销商在线上参会。像糖酒会这样的会展经济，是拉动一个城市第三产业发展的重要因素。
四川本身就是制造生产糖烟酒的大省，特别是酒类，占据了国内的半壁江山。在《中共四川省委关于制定四川省国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标的建议》中，提出我省大力引导产业集聚集群集约发展，打造全球重要的电子信息、装备制造、食品饮料等产业集群。
在加快构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局的背景下，内循环的重要内容就是要扩大内需，提高产品质量，提升糖酒等食品饮料的质效是首要任务。
我建议，要加速消费的升级迭代过程，通过优化供给结构，创造出新的需求。相关行业要不断地提升自己的品牌和质量，迎合未来中国消费升级的大趋势。将来，大家对健康的、高端的产品的兴趣会越来越大，应该以需求升级为导向来进行产品供给升级、产业升级。这将提升整个国内的消费市场发展能力。
推进创新平台建设

毛中根（省政协委员、西南财经大学中国西部经济研究中心主任）：会展经济具有产业联动效应，是城市对外开放的重要平台。近年来，成都正加快建设“三城三都”，以打造“国际会展之都”塑造城市品牌，聚焦高质量发展，做强做优做大会展经济。成都举办糖酒会，落实了以人民为中心的发展理念，满足人民群众的美好生活需要，拉动居民消费，促进经济增长，也提升了城市知名度，扩大了国际影响力。
好酒也怕巷子深。糖酒会涉及的相关企业，特别是民营企业，要在产品上多下功夫，满足消费者需求，找准机会利用会展平台进行展示，营销自身产品，扩大品牌影响力。会展相关部门要严格把关筛选各类商品，集聚各方力量，推进创新平台建设，让各参展商、企业有同台竞技的机会，从而促进市场良性发展。
在积极推动成渝地区双城经济圈建设的背景之下，成渝两城会展行业迎来良好发展机遇。我建议，成渝两城应该学习广州市举办的中国进出口商品交易会、上海市举办的中国国际进口博览会等会展的模式和经验，开拓新思路、新想法，积极争取政策、资金，打造会展新平台、新品牌，充分联动两城会展涉及的企业、展会、场馆等之间的合作，激发内生动力，形成优势互补的会展平台，共同助力成渝地区经济社会发展。
充分发挥会展优势
罗宇龙（省政协委员、省总商会副会长、超宇集团有限公司董事长）：在新冠肺炎疫情下，面对国内外政治经济形势呈现出前所未有的复杂格局，面对“百年未有之大变局”，本届糖酒会的主题为“促循环、开新局”，可谓紧抓主旨和要义。在“后疫情时代”，会展业推动产业市场恢复和拉动消费增长的双重角色将愈发突显。
一方面，会展业要在“双循环”中打造新优势。会展是推进国家战略、促进投资贸易、促进产业转型升级、推动科技文化体育交流、拉动消费、丰富居民生活的重要平台。会展是主体产业链、供应链中的不可或缺的重要环节，是连接生产与消费、供给与需求、国际与国内的重要桥梁，是推动产业转型升级的重要平台。因此，要积极发挥它在“双循环”中的优势。
另一方面，会展业要在“双循环”中担当新使命。产业链和供应链是构建“双循环”的核心，是链接“双循环”的纽带，是推动“双循环”相互促进的重要力量。成都会展业要深入产业、融入产业，研究产业发展动态和趋势，研究产业发展面临的困难、痛点和难点，利用自己渠道优势、客户优势和资源整合优势，汇聚各类发展要素，为产业发展提供更精准信息传递、市场扩大、产品升级服务，为产业链、供应链正常运转，为“双循环”产业链重构、供应链再建和价值链提升作贡献，努力把会展业打造成为服务国内大循环的枢纽平台和走向国际市场的“桥头堡”。
□本报记者 黄岚